Pomelo Ruibarbo

Cuando pierre hermé pone el pomelo en el corazón de una creación, es para resaltar todas las facetas de su pequeña piel blanca ligeramente amarga que subraya los aromas verdes y crujientes del ruibarbo. Una nota alegre y equilibrada que se fusiona en el corazón, con especias sensuales y picantes. Una declinación inédita donde las notas amaderadas de cedro evocan la sensación de un pomelo que traspasa la acidez de los ramos de ruibarbo.